Best Cheese of  Mars

Mars will be the month of  Belgian Cheeses     

 

fromages traditionnels

Tradition

Les affinés à la bière

With beer 

Les affinés au vin

With wine 

Les affinés aux champignons

With Truffles

Les affinés aux herbes

With herbs

Les affinés aux fruits secs

With dried fruits

Best cheeses of the month...the list of our other cheeses  and the French AOC (Controlled Origin Appellation)...  

Mild Cheese

Our cheeses Belgian Farmer BrieButte de crème , Crameu de Méan ... 

           

Other cheeses : fougeru, young comté , cantal , Saint Marcellin , Selles-sur-Cher ... 

Semi Strong Cheese

Our cheeses : Lathuy    ,  Pavé de Soignies,   Tome de Chavren...    

Cheeses from Bailli , K'ré ...

Other cheeses : Pont l'évèque ,Saint - Nectaire ,

Strong Cheese

Our cheeses : Bassigny au porto , Pom'Calva Moellon "Beloeil"... 

 

Other cheeses : Rocamadour , U Pecurinu (Corse) , Maroilles fermier , Munster au cumin...

Sharp Cheese             

  

Our cheeses : Pavé Montois , Avesnois à la Trappiste , Fourme au Maury ... 

      

Other cheeses : Boulette d'avesnes , Crottin de chèvre with Truffes oil...

 

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