Best Cheeses of OCTOBRER
Octobrer will be the month of the " MONT D OR " VACHERIN comes back
| fromages
traditionnels
Tradition |
Les
affinés à la bière
With beer |
Les
affinés au vin
With wine |
Les
affinés aux champignons
With Truffles |
Les
affinés aux herbes
With herbs |
Les
affinés aux fruits secs
With dried fruits |
Les
spécialités
The best one |
Best cheeses of the month...the list of our other cheeses and the French AOC...
Mild Cheese
Our cheeses : Pavé de Maffe aux raisins, Saint Georges, Senteur d'Automne ...
Délice des bois ...
Tartufette
with white truffle
Other cheeses : Chevrotin des Aravis, Tome de chèvre fermière, Coulomiers, mothais à la feuille, Rouelle du Pic, Brocciu Passu
Semi Strong Cheese
Our cheeses : Petit Paradis, Brique des Flandres
Other cheeses : Jersey Blue Suisse
, Saint-Nectaire ,
Bethmale (raw melk from Pyrennees), Laguiole, Gaperon ,
Strong Cheese
Our cheeses : Peket
, Pom'Calva,
Fourme au Sauternes
Other cheeses : Maroilles fermier, Pont l'Eveque, Livarot, Mimolette old,
Sharp Cheese
Our cheeses :
Avesnois à la Trappiste,
Remoudoux,
Pavé
Montois
Other cheeses : Causses blue cheese, boulette d'Avesnes, Cabecous and other ripened goat chees "Crottins"
Madame,
Monsieur , cher client ,Madam,
Sir, dear customer,
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Gastronomiquement
vôtre … Yours
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