Les Beurres Bordier...Les bons fromages du mois de MAI
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Mai sera le mois des fromages frais
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Les meilleurs fromages du mois ... la liste de nos autres fromages et les AOC de France ...
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Les fromages doux
Nos fromages : Brie belge fermier et aux herbes , Le Villée , crottins de chèvre ou de brebis , la Butte de Crème...
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Les autres fromages :
Mozzarella
di Bufala Campana
,
Brocciu
passu (Corse) affiné ,
Feta grecque .... le Blanc battu de chèvre .......
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Du Blanc Battu de chèvre... des fraises écrasées ... un peu de poivre moulu ! |
Les fromages mi-forts
Nos fromages : rouleau cendré , crottins de chèvre affinés
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Les autres fromages : Pélardon fermier , cabécous , figuettes , Crottin de Chavignol , Taupinette , Saint Marcellin ,
le Lavort auvergnat ...
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Les fromages forts
Nos fromages : Herve fermier , Lathuy , Campenaire , Brique de Flandre , le Pom'Calva...
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Les autres fromages : Langres , Epoisses de Bourgogne , Laguiole...
Les fromages très forts
Nos fromages :Moellon "Beloeil",
le
Pavé Montois , le
Moelleux de St Feuillien...
des
fromages de
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Les autres fromages :Boulette d'avesnes ,Vieux Lille ... Jersey Blue de chez Willy en Suisse
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Madame,
Monsieur , cher client ,Madam,
Sir, dear customer,
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vôtre … Yours
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