Les bons fromages du mois de Mars

Mars sera le mois des fromages belges     

 

http://www.antennecentre.tv/www/au_coeur_du_hainaut_rencontre_avec_un_fromager_artisan_affineur-84185-999-223.html 

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fromages traditionnels Les affinés à la bière Les affinés au vin Les affinés aux champignons Les affinés aux herbes Les affinés aux fruits secs Les spécialités

Les meilleurs fromages du mois ...

Les fromages doux                       

Nos fromages : Brie belge fermierButte de crème , Crameu de Méan ...  

Les autres fromages : fougeru , comté jeune , Cantal Jeune , Saint Marcellin , Selles-sur-Cher ... 

Les fromages mi-forts

Nos fromages : Lathuy    ,  Pavé de Soignies,   Tome de Chavren... ,Les fromages du Bailli , le K'ré ...

Les autres fromages : Pont l'évèque ,Saint - Nectaire ,

Les fromages forts

Nos fromages : Bassigny au porto , Pom'Calva Moellon "Beloeil"...  

 

Les autres fromages :Rocamadour , Brebis de Filetta (Corse) , Maroilles fermier , Munster au Gewurtraminer

Les fromages très forts

Nos fromages : Pavé Montois , Avesnois à la Trappiste , Fourme au Maury ...

      

Les autres fromages : Boulette d'Avesnes , Crottin de chèvre à l'huile de Truffes ...  

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