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les Bières

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AVESNOIS A LA TRAPPISTE

Mignon lavé à la Trappistes de Chimay

400 gr.

50

 

Mignon gewassen in Chimay patersbier

 

 

 

 

 

 

     Washed-rind cheese soused in Chimay beer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CARRE DE TOURPES

Pâte molle lavée à la bière Moinette

400 gr.

45

 

Zachte pate gewassen met moinette bier

 

 

 

 

 

 

     Washed-rind cheese ripened with Moinette beer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PETIT BONSECOURS

Pâte molle affinée à la bière de Bonsecours

200 gr.

48

 

Halve zachte kaas gerijpt met bier uit Bonsecours

 

 

 

 

 

 

     Washed-rind cheese soused in Bonsecours beer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SAINT FEUILLIEN

Pâte souple affinée à la bière de Saint-Feuillien

à la découpe

45

 

Zachte kaas gerijpt met Saint-Feuillien bier

 

 

 

 

 

 

     Semi-hard cheese ripened with Saint-Feuillien beer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PARFUM DE BLANCHE

Pâte molle aux arômes de bière blanche

500 gr.

47

 

Fijne zachte kaas met witte bier aromas

 

 

 

 

 

 

Washed-rind  soft cheese with white beer flavour

 

 

 

 

 

 

           

 

COCHON ’NEZ

Pâte molle affinée à la bière « Cochonne »

250 gr

50

 

 

Halve  zachte kaas gerijpt met bier “Cochonne”

 

 

 

 

 

 

 

Washed-rind cheese with “Cochonne” beer

 

 

 

 

 

 

           
       MOELLEUX DE SAINT FEUILLIEN

             Pâte molle affinée à la bière "Saint-Feuillien"

180 gr

48

          Zachte kaas gerijpt met bier Saint-Feuillien          
       Washed-rind cheese with "Saint-Feuillien" beer          

 

      JAC' KRIEK

             Pâte molle au lait de brebis affinée à la Kriek Cantillon

250gr

50

 

 

 

          Zachte shapenkaas gerijpt met Kriek Cantillon          
       Washed-rind sheep cheese with Cantillon Kriek beer          

 

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