FIGA

        Pâte douce farcie d’une compotée de figues

150 gr

48

Fijne romige kaas met vijgcoulis

            Creamy cheese with stewed figs

DELICE D’ETE

Fine pâte douce farcie d’une compotée de fraises

250 gr.

75

Fijne romige kaas met aardbeiencoulis

            Creamy cheese with stewed  strawberries

DELICE DES BOIS

Fine pâte douce farcie d’une compotée de fruits des bois

250 gr.

75

Fijne romige kaas met bosvruchtencoulis

             Creamy cheese with stewed fruits of the forest

LE VILLEE

Pâte fraîche affinée à l’eau de Villée

250 gr.

50

Verse kaas verfijndt met eau de Villée

     Fresh soft cheese ripened with lemon  spirit

MOELLON BELOEIL

Pâte molle lavée à l’hydromel et au sirop d’Aubel

180 gr.

48

Halve zachte kaas gewassenmet hydromel en Aubelse siroop

     Washed-rind cheese ripened with mead

            and syrup

PAVE DE MAFFE AUX RAISINS

pâte fraîche garnie de raisins affinés à l’eau de vie

200 gr.

60

verse kaas versierd met rozijntjes en witte brandewijn  

Fresh soft cheese with raisins and pear spirit    

      PEKET

Pâte molle à croûte lavée au Peket, recouvert de baies de genévrier moulues

250 gr.

50

Fijne zachte kaas gerijpt met Peket

           Washed-rind cheese ripened with Peket

             sipirt

     POM' CALVA

Cœur de Camembert affiné au Calvados et Pomonel

250 gr

45

      T'CHOCOLA

      Douce pâte molle affinée au chocolat

150 gr

 70

       BASQUY

         Fine pâte douce farcies relevé de poivrons et piments d’Espelette

150 gr

75